Eriti tuline vinnutatud eestimaine veiseliha Carolina Reaperi tšilliga. Teravate elamuste nautijate hinnangul viie tšillikauna skaalal tubli kolme kauna teravus.
Pakendi suurus: 50 g.
Saadaval ka suurpakina.
6,90 €138,00 €/kg
Vinnutatud veiseliha tegemiseks kasutame ainult Eestis kasvatatud veise sisetüki liha. Liha viilutame hoolikalt käsitsi, eemaldades kelmed, liigse rasva ja muud sobimatud osad. Nii jõuavad marinaadi ainult puhtad, hoolikalt valitud parimad lihatükid.
Liha maitsestame salaretsepti järgi, mida pererahvas niisama välja ei lobise. Marinaadile annab tõsisema särtsu tubli annus Carolina Reaperi tšillit — just tõsisematele tšillihimulistele.
Lihatükid lebavad maitsemarinaadis ja saavad mitu korda massaaži. Seejärel vinnutame liha just nii kaua, et tulemuseks oleks mõnus suupärane veiseliha vinnusnäkk ehk väljamaakeeli beef jerky. Tšilli kuumuse kõrval jäävad ikka tunda liha ja marinaadi mõnusad umamised maitsed.
Teravate elamuste nautijad on hinnanud selle toote Aasia köögist tuttaval viie tšillikauna skaalal tubli kolme kauna teravuseks. Tšillisõbrale üks mõnusalt tuline amps!
Maitsemarinaadi saladused segas kokku Põldotsa talu isand Made Mart.
Koostisosad: Eestimaine veiseliha (sisetükk), sojakaste (vesi, SOJAOAD, sool, NISUJAHU, suhkur), Worcesteri kaste (veiniäädikas, suhkur, linnaseäädikas (ODER), vesi, sool, karamelliseeritud suhkrusiirup, vürtsid (sisaldab SELLERIT), sidruniõli), ketšup (tomatipüree, äädikas, suhkur, sool, lõhna- ja maitseaine (sh kaneel ja Cayenne’i pipar)), harilik pune, must pipar, kuivatatud tšilli, tšillikaste (värsked Carolina Reaper tšillid, destilleeritud äädikas, sool).
100 g toote valmistamiseks on kasutatud 283 g puhastatud veise sisetüki liha.
| Energiasisaldus | 1185 kJ / 280 kcal |
|---|---|
| Rasvad | 3,2 g |
| millest küllastunud rasvhapped | 1,2 g |
| Süsivesikud | 4,1 g |
| millest suhkrud | 2,6 g |
| Valgud | 57,9 g |
| Sool | 2,5 g |
Säilitada toatemperatuuril.
Hoida otsese päikesevalguse eest.
Avatuna tarbida nädala jooksul.
Pakend sisaldab mittesöödavat hapnikuneelajat.
Säilivus suletud pakendis 12 kuud.
Parim enne: vt pakendilt.
Tootja: Põldotsa Gurmee OÜ, Põldotsa talu, Keskküla, 90606 Läänemaa.
Marko –
Just täpselt selline teravus, nagu lootsin! Ei kõrveta suud kohe lukku, vaid jätab mõnusa sooja ja vürtsika tunde, mis kutsub aina uut tükki võtma. Väga hea käsitööliha.
Silver –
Tõeline meestetoode ja vürtsisõprade unistus. Umami-maitse ja tulisus on suurepäraselt tasakaalus. Sobib ideaalselt matkale või saunaõhtuks! Aga ikka neile, kes teravaid elamusi armastavad. 😀
Kristiina –
Ostsin mehele üllatuseks, sest ta armastab tulist toitu. Tema hinnang oli viis tärni! Minu jaoks oli ehk veidi liiga vürtsikas, aga liha ise on uskumatult mahlane ja kvaliteetne.