Et kes kala see silk on – räim, kes põrkas soolaga kokku!
Põldotsa talu vinnutatud silk on valmistatud Läänemere kalurite püütud räimest. Kala on fileeritud ning ei sisalda luusid. Mõnusalt soolakas ning karakteriga kalasnäkk.
Pakendi suurus: 75 g.
5,00 €
Kas teadsid, miks silku ei saa merest püüda? Sest silk polegi üldse omaette kala! Tegelikult on silk hoopis räim, kes on soolatud. Ehk siis: meres ujub räim ja kui räim on soolatud, siis saab sellest silk ehk teisisõnu soolatud räim.
Põldotsa talu vinnutatud silk valmistatakse Läänemere kaluritelt saadud räimest. Räimed fileeritakse ja filee pannakse paariks päevaks kergesse soola ning seejärel vinnutatakse. Tulemuseks on õrnalt soolaka maitsega räimesnäkk, mis sobib ideaalselt nii muidu nosimiseks kui ka õlle peale ja alla. Valmistamissaladused meisterdas valmis Põldotsa talu pere.
Kui soovid tutvust teha erinevate vinnutatud kala maitsenüanssidega, vaata ka meie kinkekarpi kalasõbrale.
Koostisosad: värske Läänemere räim (Clupea harengus membras) – 100 g vinnutatud räimefilee valmistamiseks on kasutatud 1360 g värsket räime, sool.
Säilitada toatemperatuuril.
Hoida otsese päikese eest.
Pakend sisaldab mittesöödavat hapnikueraldajat.
Tootja: Põldotsa Gurmee OÜ
Ingredients: fresh Baltic herring (Clupea harengus membras) – 1360 g of fresh herring are used to make 100 g of cured herring fillet, salt.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.