Põldotsa talus valmistame endi kogemuste, maitsemeelte ja salaretseptide järgi suupäraseid liha ja kala snäkke. Tooraineks kasutame ainult eestimaist maheveise liha ja Läänemere kalurite püütud kala. Põldotsa talu vinnusnäkkide valikus on seitse vinnusnäkki – kolm veiseliha, kolm räime- ja üks vürtskilu vinnusnäkk. Tooted valmivad loominguliselt, olenevalt toormaterjalist ja koka tujust ning maitsemeeltest, sestap võib iga partii olla pisut erinev ent maitseelamus on alati garanteeritud